Hotel Le Cardinal, restaurant végétal Le Natutilus

Le Nautilus change de cap et met la barre vers le végétal : découvrez sa nouvelle cuisine 100% végétarienne. Le buffet est désormais exclusivement composé d'inventions légumières et gourmandes, d'une séléction de produits bios, locaux et de saison, sans aucune viande ni poissons, une cuisine inventive, curieuse, savoureuse et végétale, mais aussi un magnifique bar à huîtres, le coquillage vertueux par excellence, célébré par Sarah BERNHARDT. Exit les protéines animales ( sauf oeufs et produits laitiers), les poissons surpêchés, les crevettes importées des antipodes, le chef et son équipe vous promettent un régal végétal !

Le séjour à la pointe du Cardinal à Belle île vous fait du bien : l'air pur de l'océan, les nuits noires et étoilées, le vent salvateur, la mer gorgée d'iode et d'oligo-éléments, et un savant mélange d'activités dynamiques et sportives et de farniente: marche + baignade, piscine + vélo, à vous d'inventer la meilleure combinaison.

Au Nautilus faites vous plaisir avec un repas bon pour votre santé: faites le plein de vitamines, de fibres, et profitez des bienfaits d'une cusine savoureuse et surprenante. Depuis les hauteurs de la pointe Cardinal, le dépaysement est assuré dans notre salle lumineuse qui offre une vue magnifique sur l’entrée du port de Sauzon. Famille, amis, duo... dans tous les cas, une ambiance chaleureuse et familiale pour une soirée délicieuse !