Saj

Le restaurant SAJ propose une expérience unique mêlant cuisine végétarienne et végétalienne, café convivial et galerie d’art inspirante.

Spécialité de la maison : le pain plat traditionnel libanais, préparé selon une méthode de cuisson ancestrale au SAJ. Ce savoir-faire artisanal est au cœur de recettes méditerranéennes et levantines, transmises de génération en génération.

Chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients biologiques, et s’inspire des traditions culinaires de différents foyers du bassin méditerranéen. Le pain levantin, décliné en plusieurs versions, accompagne des préparations saines, gourmandes et riches en saveurs.

Sur place ou à emporter, SAJ invite à une pause gourmande et authentique, dans un espace chaleureux où se rencontrent cuisine de terroir, engagement éthique et expression artistique.